Le jour où j’ai fait un goûter chou !

Salut les kids !!!

Pour bien finir l’année on apprend à faire le dernier gâteau à la mode (de chez nous?), le petit remplaçant du macaron….

Le petit chou !!!

Les ingrédients de ce dessert very delicious sont…..

Pour environ 30 petits choux

70g de farine

3 oeufs

60g de beurre

1/2 c. à c. de sucre

1/2 c. à c. de sel

Sucre en gros grains

6cl de Lait

6cl d’eau

Pour la crème pâtissière

50g de sucre

25g de farine

1 jaune d’oeuf

1 oeuf entier

1 gousse de vanille

1 c. à s. de rhum

1/4 de litre de lait

1 pincée de sel

Bonne fin d’année les kids !!!!!

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8 réflexions sur “Le jour où j’ai fait un goûter chou !

  1. Frimousse 30 décembre 2012 à 18:29 Reply

    Je fais partie des privilégiés qui se sont régalés des choux à la crème de Charlotte et, foi de gourmande, ils étaient « divins » (Noël oblige), attention : addiction !

  2. SuperF 31 décembre 2012 à 13:05 Reply

    Trop bien cette vidéo! Et la recette a l’air très simple, tu crois qu’on peu les faire à l’avance ?

    • ljocharlotte 3 janvier 2013 à 10:47 Reply

      Merci bcp ! Oui tu peux les faire en avance mais je ne te le conseillle pas, la pâte à choux est vraiment meilleure quand elle est fraîche 🙂

  3. cloumcloum 31 décembre 2012 à 15:26 Reply

    miam miam…. je pensais que la période de gavage s’arréterait ce soir, mais en fait non !

  4. boljo 5 janvier 2013 à 17:20 Reply

    Les choux en version sucrée ou salée c’est toujours trop chou. Merci de ton passage, Bonne année.Biz Boljo

    • ljocharlotte 5 janvier 2013 à 19:39 Reply

      Merci ! et bonne année à toi aussi 🙂

  5. madameperle 11 février 2013 à 16:16 Reply

    ça m’a l’air super bon!!!

    • ljocharlotte 15 février 2013 à 12:42 Reply

      merciii ca l’est et tellement facile à réaliser en plus

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